Verrattuna yleisiin pakkausmuotoihin, juoksupussit mahdollistavat siirrettävyyden,{0}}joka mahtuu helposti reppuihin tai taskuihin-ja kutistuu tilavuudeltaan, kun sisältöä kulutetaan. Niissä yhdistyvät PET-pullojen uudelleensuljettava luonne komposiittifoliopakkausten muotokertoimeen, ja ne tarjoavat myös erottuvia tulostusominaisuuksia. Pystypussirakenteensa ansiosta ne tarjoavat suuremman näyttöalueen kuin PET-pullot ja ovat tehokkaampia kuin -kiinteät muodot, kuten Tetra Pillo (tyyny-tyyliset) pakkaukset. Vaikka nokkapusseja ei sovellu hiilihapollisille juomille joustavan luonteensa vuoksi, niitä käytetään laajalti mehuissa, maitotuotteissa, terveysjuomissa ja hyytelö{8}}pohjaisissa ruoissa.
Nokkapussit vaativat korkean{0}}lujuuden komposiittirakenteita täyttääkseen erilaisten elintarviketuotteiden erityisvaatimukset. Rakenne käsittää tyypillisesti BOPA (nailon) kerroksen lävistyksen ja pudotuksen kestämiseksi; PET (polyesteri) -kerros jäykkyyden ja painettavuuden takaamiseksi; alumiinifolio (AL) tai korkea-suojakalvokerros sisällön suojaamiseksi; ja PE (polyeteeni) -kerros, joka varmistaa tiivisteen eheyden ja sitoutuu tehokkaasti nokan materiaaliin. Nämä komponentit on liitetty tiiviisti yhteen muodostaen toimivan juomapaketin. Joustavana pakkausmuotona se minimoi sisällön liikkumisen sulkemisen jälkeen. Laatuongelmat ilmenevät usein nokan pohjassa; kuitenkin monivaiheinen kuumasaumaus Tärkeimmät suorituskykyvaatimukset sisältävät avausvääntömomentin -vaatii tiiviisti sulkeutuvan mutta helposti avautuvan korkin{11}}ja paineenkestävyyden. Valmiiden pussien on yleensä kestettävä 40–60 kg:n staattinen kuormitus minuutin ajan ilman, että se repeytyy.